SUNAN THAI RESTAURANT
BERN
Datum: 10. Januar 2025
Das Sunan Thai Restaurant in Gümligen ist ein echter Geheimtipp für Freunde authentischer Thai Küche. Es dürfte schwer werden ein besseres grünes Curry in der Schweiz zu finden. Auch die anderen Speisen brillieren geschmacklich auf höchstem Niveau. Dazu eine sehr freundliche Bedienung und ein gutes Preis- / Leistungsverhältnis. Mit insgesamt 9.5 von 10 möglichen Sternen erreicht das Sunan Thai Restaurant fast die absolut höchstmögliche Wertung und macht Gümligen so zu einem Hotspot für ehrlich gekochte Thaigerichte mit Originalzutaten ohne Schnickschnack.
24
CHF
GRünes Curry
Das grüne Curry (Kaeng Khiew Warn mit Poulet) überzeugt geschmacklich zu 100 Prozent. Cremig und am oberen Ende der Schärfeskala ist es ein fantastisches Gericht. Einen halben Punkt Abzug gibt es für die Optik und das Fehlen der kleinen Thai-Auberginen. Aber besser kann man ein grünes Thai-Curry ansonsten nicht machen.
PHAD KRAPAO
Kurz gesagt: das Phad Krapao ist eine Offenbarung. Geschmacksexplosionen auf der Zunge garantiert. Stilecht mit perfekt gebratenem Spiegelei und guter Schärfe. Am liebsten würden wir hierfür drei Punkte vergeben. Ein echtes Highlight.
VORSPEISEN
Wir haben uns bei unserem Besuch für Fishcakes und den Klassiker lauwarmen Glasnudelsalat 'Yam Wunsen' entschieden. Speziell das perfekt abgestimmte Dressing mit seiner feiner Säure in Kombination mit vielen frischen Kräutern und auf den Punkt gegarten Garnelen war ein wirklicher Gaumenschmaus. Gerne wieder!
GASTFREUNDSCHAFT
Die gute Seele des Restaurants ist eindeutig die Köchin. Mit ihrer herzlichen Art verbreitet sie sofort gute Laune wenn sie aus der Küche den Weg in die Gaststube findet. Die Bedienung ist äusserst freundlich und gelegentliche Sprachbarrieren fallen nicht weiter ins Gewicht.
AMBIENTE & PREIS
Fantastische Küche in sauberem Ambiente. Das Design beschränkt sich im Wesentlichen auf die von der Decke hängenden Lampen. Zum Sunan Thai Restaurant in Gümligen sollte man primär wegen des hervorragenden Essens gehen - und dann wird man mit einem exzellenten Abendessen mit gutem Preis-/Leistungsverhältnis belohnt.
SUNAN THAI RESTAURANT